Atelier Fabriquer du fromage

Atelier de fabrication de la faisselle et du fromage de chèvre avec le lait de la Ferme de la Danse des Sonnailles. Sur inscription pour une activité tous les mercredis du 10 juillet au 28 août 2024 de 10h à 12h.

Élodie vous invite à venir transformer le lait des chèvres de la Ferme de «La danse des sonnailles» en de délicieux fromages. Vêtus de sur-chaussures et de charlottes, mettez la main à la pâte et découvrez les principaux gestes qui interviennent dans l’élaboration d’un fromage.
Vous dégusterez 3 affinages différents de fromages fabriqués à la ferme de la danse des sonnailles et vous repartirez avec votre fabrication de faisselle (apportez une petite glacière et des pains de glace).

INFORMATIONS PRATIQUES
Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte pour participer. Cet atelier est adapté pour les adultes et les enfants à partir de 5 ans.
TARIFS : 18 € / adulte – 10 € / moins de 16 ans. Le paiement des animations peut se faire en espèces ou par chèque.
TARIF RÉDUIT : 15 € demandeur d’emploi, étudiant, e-pass sur présentation d’un justificatif.
RENSEIGNEMENTS Maison du Parc au 04 92 74 68 00
& RÉSERVATIONS Bulletin d’inscription en ligne (panneau latéral droit / s’il n’est plus disponible cela signifie que les inscriptions sont complètes ou clôturées. Dans ce cas, vous pouvez téléphoner à la maison du Parc pour vous inscrire sur liste d’attente, nous vous appellerons en cas de désistement).

L’accueil des activités se fait devant la Maison du Parc.
LA DANSE DES SONNAILLES : Pauline et Adrien élèvent des chèvres communes provençales pour produire du fromage. Vente directe sur le marché de Moustiers-Sainte-Marie les vendredis matin et à la ferme les lundis matins.
Prévoir vêtements et chaussures adaptés à la météo et au terrain (vous venez sur un domaine agricole).
Pas de distributeur bancaire sur le domaine (possible dans le village de Moustiers-Sainte-Marie et Les Salles-sur-Verdon qui se trouvent à 3 km).
Les chiens sont interdits sur le domaine en raison de la présence d’un troupeau et de chiens de protection.
Les feux sont interdits (feu de camp, barbecue, camping gaz…).
Merci de ne pas laisser de déchets sur le site.
Ce programme est financièrement soutenu par la région Sud – Provence-Alpes-Côte d’Azur

Contact :
Maison du Parc du Verdon
04 92 74 68 00
info@parcduverdon.fr