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Depuis 2012, nous produisons des bières artisanales dans la plus pure tradition brassicole. Tous nos malts et houblons sont issus de l’agriculture biologique, et nous utilisons, pour certaines bières éphémères, des fleurs ou épices également bio.
La Brasserie des Hautes Vallées est installée dans le village de St-Paul sur Ubaye, à 1500m d’altitude, avec une vue imprenable sur la Sauvage (avec ses trois sommets emblématiques, culminant à plus de 3000 m).
La qualité de l’eau et les ingrédients bio confèrent à nos bières un goût local unique.
Dégustation sur place, bières pression, terrasse, vente à emporter, visite sur rendez-vous.
Retrouvez également nos bières à la Maison de Pays de Jausiers.
Brasserie des Hautes Vallées
546 route du Col de Vars,
04530 Saint-Paul-sur-Ubaye
Téléphone : 04 92 61 37 93
Email : contact@la-sauvage.fr
Site web : www.la-sauvage.fr/
Page facebook : www.facebook.com/biereslasauvage
Instagram : https://www.instagram.com/biere_la_sauvage
Dates d’ouverture
Pendant les vacances scolaires : du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
Hors vacances scolaires : du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.
Pendant la saison d’été, retrouvez-nous aussi sur le marché de Saint-Paul-sur-Ubaye le dimanche matin.
Informations complémentaires
- Recommandé par mauvais temps
- Anglais
- Français
- Chèque
- Espèces
- Carte bancaire/crédit
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Mis à jour le 13/03/2025 – Ubaye Tourisme – Suggérer une modification