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Depuis 1949, la Coopérative Laitière de la Vallée de l’Ubaye fabrique et vend fromages et yaourts dont le lait est issu de 10 exploitations locales.
La coopérative a su développer son savoir-faire fromager traditionnel montagnard : l’ensemble de sa gamme bénéficie de l’appellation montagne sous la marque le Chambeyron.
La coopérative compte 3 sites :
– La Bréole où sont fabriqués les fromages frais et les yaourts
– Barcelonnette où sont fabriqués les fromages secs
– Le tunnel d’affinage (ancien tunnel ferroviaire) où est affinée une partie des fromages en cave naturelle.
Retrouvez nos produits dans nos boutiques de la Bréole et de Barcelonnette, ainsi qu’à la Maison de Pays de Jausiers.
Coopérative Laitière de la Vallée de l’Ubaye
Boneisse, La Bréole,
04340 Ubaye Serre-Ponçon
Téléphone : 04 92 85 56 42
Email : cooplaitubaye@wanadoo.fr
Site web : www.fromagerie-ubaye.com/
Page facebook : www.facebook.com/Coop.Lait.Ubaye
Dates d’ouverture
Ouverture tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h30.
Informations complémentaires
- Français
- Chèque
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
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Mis à jour le 26/03/2024 – Ubaye Tourisme – Suggérer une modification