François Doucet Confiseur

Plus de 50 ans se sont écoulées depuis les premières pralines et pâtes de fruits élaborées par François et Maggy Doucet dans un ancien cassoir à amandes niché au cœur du village d’Oraison. Découvrez nos confiseries d’exception !

Tout commence à Oraison, dans les Alpes de Haute-Provence, en 1969 où François Doucet reprend, en compagnie de son épouse Maggy, l’un des derniers cassoirs de la région. Le choix du lieu n’est pas un hasard : c’est au cœur de la Provence que poussent en quantité amandes, abricots, poires, pommes, coings et figues… Cueillis à maturité, ces fruits donnent toutes leurs saveurs à leurs délicieuses confiseries.
Aujourd’hui, plus de 50 ans se sont écoulés, et la petite entreprise artisanale est devenue une PME familiale ambitieuse, certifiée « Entreprise du Patrimoine Vivant », qui a su se développer tout en perpétuant l’héritage parental. François Doucet Confiseur place au coeur de sa raison d’être la préservation des terroirs et l’enrichissement des savoir-faire et des recettes traditionnelles qui ont fait sa renommée. L’entreprise s’est ainsi imposée comme une référence française et internationale en matière de pâtes de fruits et de chocolats enrobés, du Japon aux Etats-Unis en passant par les Emirats Arabes Unis.