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La chef Patricia Garduño fera découvrir la cuisine traditionnelle mexicaine aux gourmands, le temps de la préparation d’une recette mariant innovation et fusion des saveurs.
Un en-cas d’origine pré-hispanique du centre du Mexique est un chausson de farine de maïs nixtamalisé avec sa garniture de chicharron et sa sauce verte version vegan.
Dates d’ouverture
Lundi 12 août 2024 à 16h.
Démonstration
Informations complémentaires
Inscription à l’Office de Tourisme de Barcelonnette.
Langues parlées
- Français
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Mis à jour le 09/07/2024 – Ubaye Tourisme – Suggérer une modification