Le Jas des oliviers

Le Jas est un terme typiquement provençal qui désigne une bergerie, un gîte, un abri construit à l’écart des hameaux. Les Alpes de Haute Provence comptent encore de nombreux jas à découvrir au hasard de vos balades.

Le Jas était destiné à protéger les bergers et leurs troupeaux des prédateurs, mais aussi des mauvaises conditions climatiques. La plupart du temps, le jas était construit avec les matériaux trouvés sur place, souvent en pierres sèches directement retirées du sol par les paysans lors de la préparation des terrains destinés à la culture.
​
Au Moulin de Bicaïl, une rivière proche a permis la construction du Jas à partir de galets.
​
Construit avec des matériaux traditionnels, le Jas saura vous accueillir dans une ambiance chaleureuse