Lavande de Provence

Des champs mauve à perte de vue, vous êtes au pays de la lavande ! La culture et la distillation de la lavande et du lavandin marquent les paysages de la Haute-Provence.

Savez-vous quand la lavande est en fleur ?

Pour faire de belles photos souvenirs, profiter au maximum des paysages et des odeurs si caractéristiques de la Provence, le meilleur moment est la période de floraison qui s’étend de mi juin à fin août selon les lieux.

En effet, profitez-en avant les récoltes ! Venez donc quand la lavande est en fleur pour les plus belles photos !

Il vaut savoir que les agriculteurs la récoltent généralement à partir de la deuxième quinzaine de juillet sur le plateau de Valensole jusqu’à fin août vers le pays de Forcalquier.

Lavande ou lavandin ?

Saurez-vous distinguer les deux espèces cultivées en Provence ?

La lavande vraie ou fine (Lavandula angustifolia) est la plus noble des lavandes pour la qualité de son huile essentielle. Elle se caractérise par une longue branche ne présentant qu’un seule épi de fleur, et pousse sous forme de buissons qui peuvent atteindre jusqu’à un mètre de hauteur. Elle est répandue entre 500 et 1500 mètres d’altitude, sur les versants ensoleillés des montagnes de Provence.

Le lavandin est un hybride de lavande vraie et de lavande aspic. Il se développe facilement en milieu naturel mais on le trouve essentiellement en culture. Sa branche ramifiée à trois épis de fleurs le rend plus volumineux que la fine. Son rendement quatre fois supérieur à celui de la lavande vraie est très largement apprécié.

De multiples usages

La fleur est utilisée dans les parfums et dans les produits ménagers comme le savon ou les détergents.
En aromathérapie, elle fait merveille tant ses propriétés sont étendues. Elle calme des insomnies, des maux de tête, des plaies et des coups de soleil et des piqûres d’insectes, des courbatures, maux de gorge, etc.

Quand vous aurez découvert ses nombreux bienfaits, nul doute que vous en aurez toujours dans votre sac ou chez vous !

Les fêtes de l’été

Durant la période de la récolte (juillet et août), de nombreuses fêtes ont lieu dans plusieurs communes du département. Distillation, visites des distilleries et des champs, produits, autant de découvertes au rendez-vous !

Les producteurs, les distillateurs vous feront découvrir les secrets de la distillation…

• Valensolex : circuit en vélosolex au milieu des lavandes et des amandiers : juin,
• Fête de la lavande à Valensole : juillet,
• Fête à Barrême : juillet,
• Corso de la lavande à Digne-les-Bains : 1er week end du mois d’août,
• Fête à Saint-Geniez : août,
• Foire de la lavande à Digne-les-Bains : fin août,
• Journées provençales à Saint-André-les-Alpes : septembre…

Pour d’autres dates consultez notre agenda des manifestations.

Les routes de la lavande

Pour profiter au maximum des bienfaits de cette fleur particulière, que diriez-vous de parcourir les routes de la lavande ?

En voiture, en moto, ou en camping-car mais aussi pour prendre plus de temps, en vélo, notamment avec les vélos à assistance électrique ou encore à pied, les Routes vous ont concocté des itinéraires pour traverser ces paysages tous aussi différents les uns des autres et faire des rencontres inoubliables.

Où voir la lavande en fleur ?

De la Drôme aux Alpes-Maritimes, en passant par les Hautes-Alpes, le Vaucluse et les Alpes de Haute Provence, les Routes vous racontent une histoire, une mémoire, un savoir-faire, une économie… de cette plante de montagne aux vertus magiques et dont la renommée, au cours des siècles, a fait le tour du monde.

Pour plus de renseignements sur les fêtes de l’été, sur les lieux de distillation, les visites d’ateliers, etc., vous pouvez vous rendre sur le site des Routes de la lavande.

Recherchez des produits autour de la lavande

Vous pourrez ramener chez vous un peu de senteur d’ici ! Sachets de lavande, fuseau, en huile essentielle, séchée, en miel, dans les biscuits, etc. Vous trouverez de nombreuses idées pour la sentir et en profiter tous les jours.

Connaissez-vous les fuseaux de lavande ? Savez-vous que cette technique traditionnelle permet de conserver l’odeur des fleurs à partir de fleurs cueillies fraîches. Tout un art !

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Découvrez également les autres produits du terroir des Alpes de Haute Provence.