Bistrot de Pays Lou Mile Sol

Tourisme durable

Dans l’ancienne école du Brusquet, c’est toujours la récrée ! Le Lou Mile Sol y écrit chaque jour à la craie son menu. Ici, on sert une cuisine traditionnelle et copieuse aux couleurs du pays. Viandes de Sisteron, légumes de Digne-les-Bains, fromages de Marcoux, les produits de proximité ont la part belle dans ce Bistrot de Pays. On peut venir sans cartable et s’installer à l’ombre du tilleul de la cour pour déguster une planche de charcuterie face à la montagne. Boire un verre, manger une pizza, quelle que soit la formule ces travaux pratiques sont toujours de belles leçons gourmandes. Et pour les amateurs de randonnées, l’occasion de faire l’école buissonnière vers la vallée de la Haute-Bléone.