Crêperie Les Boucaniers

Le goût de la Bretagne depuis 1989 à Digne-les-Bains! Les Boucaniers ont soufflé en 2024 leur trente cinquième bougie. Sylvie et Michel aux crêpières et Yvon en salle. Ces frères et sœur, bretons d’origine, nous accueillent dans une ambiance chaleureuse.

On peut s’attabler dans l’une des deux salles, dont une voûtée idéale pour des petits groupes ou encore aux beaux jours en terrasse sous la tonnelle donnant sur la place du cours des Arès. Ici, tout est fait maison. Sur la carte plus d’une centaine de crêpes au choix, crêpes de blé noir et crêpes de froment. On craque pour la spéciale Iroise, saumon,fondue poireaux crémées ou encore pour l’amandine, crème d’amande, poires, amandes grillées. Yvon est aux petits soins et les crêpes qu’elles soient sucrées ou salées sont un véritable délice. Le tout s’accompagne de cidres bouchés ou pression. Pour les inconditionnels : vins rouges et rosés. Une adresse qui voit défiler les générations !